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"Lo sai che..."

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abbiamo 3 eccellenze per un momento sfizioso?


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La salsiccia di Bra è un'eccellenza della salumeria braidese, preparata con carni magre di bovino e pancetta di suino. Ottima alla griglia e cruda servita con crostini caldi. Dal 2003 è tutelata dal consorzio che ne promuove la produzione e la valorizzazione.
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Il lardo di Arnad DOP è il re della salumeria Valdostana. Lo spallotto di suino viene stagionato nei doils, antichi recipienti in legno di castagno o rovere, insaporito con una miscela di sale, spezie, aromi naturali ed erbe di montagna per un sapore unico...
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Il Nebbiolo DOC Guerné è un vino prodotto nello splendido territorio delle Langhe, con l’uva principe del Piemonte, la stessa utilizzata per grandi vini come il Barolo e il Barbaresco. Vino fresco, molto profumato di frutti rossi, ottimo per tutto il pasto.