La regione della Charente, in Francia, coltiva meloni dall’epoca di Luigi XIV e da allora il migliore è questo melone retato che prende il nome dalla regione stessa. Si taglia a cubetti e si condisce con un bicchiere di Porto.

Una vera chicca che si trova anche in inverno perché arriva originariamente dai Caraibi. Oggi si coltiva anche in altre zone e ha una qualità gustativa eccezionale. Al naturale.

Ha polpa verde chiara ed è estremamente dolce e saporito. Si abbina benissimo ad un fresco formaggio di capra.

Ha polpa bianca, delicata e piacevole. Per un abbinamento originale, si degusta a fettine insieme a cetriolo e yogurt bianco, il tutto condito da qualche goccia di limone.

Molto dolce e succoso, si può gustare a cubetti insieme alla feta condito con olio e qualche fogliolina di menta.

Si coltiva in Italia ed è comodissima perché più piccola della normale anguria. Molto dolce, tagliata a cubetti è un piacevolissimo snack estivo.

È facile da mangiare perché è senza semi! Dolcissima.

Arriva a pesare anche più di 10 kg! E’ perfetta da condividere con gli amici: tagliata a metà, si può svuotare e usare come contenitore per cocktail a base di polpa di anguria.

Molto rara perché delicata da coltivare, a volte si trova sui nostri banchi. La polpa è gialla e senza semi ed è molto dolce.