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Benvenuti al mercato del gusto !

I nostri esperti vi propongono ogni giorno la miglior scelta di prodotti freschi di qualità, al miglior prezzo. Fruttivendolo, pescivendolo, macellaio, salumiere, lattaio e droghiere: i nostri specialisti sono una squadra appassionata del gusto e vogliono farvi scoprire la loro speciale selezione. Prodotti di stagione, prodotti locali e prodotti esotici: noi siamo qui per consigliarvi e per offrirvi il meglio giorno dopo giorno. Presso il nostro punto vendita, troverete anche il nostro panificio El Pan d’Na Volta!

Frutta e Verdura

Lo specialista di frutta e verdura vi propone una scelta di più di 300 referenze sempre fresche di giornata! In stretto contatto con i produttori per una raccolta di qualità, il vostro fruttivendolo sceglie il gusto.

Pescheria

Polipo, orata, salmone… il nostro specialista del mare ha selezionato pesci interi, filetti, cozze e crostacei provenienti dai migliori e più forniti mercati ittici, sempre freschissimo.

Macelleria / Salumeria

Tenerezza, genuinità e qualità delle carni sono garantite dal nostro esperto, che da più generazioni seleziona e controlla tutta la filiera, per offrirvi sicurezza e convenienza delle carni migliori.

Formaggi

Il nostro esperto di formaggi ha selezionato per voi formaggi e latticini con un attenzione speciale ai piccoli produttori del Piemonte. Scoprirete prodotti autentici e gustosi.

Alimentari

Scoprirete la nostra impareggiabile scelta di legumi, spezie, marmellate artigianali; o le migliori paste del nostro reparto Alimentari che da grande spazio all’eccellenza dei produttori locali.

Beinasco 6 Settembre

Viale Risorgimento, 3, 10092 Beinasco TO, Italia

Banco Fresco Beinasco

Viale Risorgimento, 3, 10092 Beinasco TO.
Aperto 7/7 dalle 8.30 alle 20.30

Banco Fresco Torino 

Strada Comunale di Altessano, 45 10151 Torino.
Aperto 7/7 dalle 8.30 alle 20.30

 

per circa 6 crostatine da 11 cm di diametro

20 min di preparazione + 30 minuti di cottura

Media

CROSTATINE AL GRANO SARACENO

  • 125g di farina di grano saraceno
  • 100g di farina 00
  • 100g di burro
  • 110g di zucchero muscovado
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 250g di marmellata di mirtilli rossi
  • zucchero a velo

Versate i due tipi di farina setacciate in una ciotola; lavorate con burro, zucchero, uovo e sale fino ad ottenere un composto uniforme. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per 2 ore o più. Scaldate il forno a 180° e iniziate a stendere la pasta con uno spessore di circa 4mm. Dividete in stampini da 11cm di diametro. Riempite con la marmellata e con l’impasto rimanente formate dei cuori con i quali decorerete la superficie. Cuocete per circa 30 minuti. Servite con zucchero a velo.

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